(ص فا.) ۱- مزه چِش، کسی که اندکی از غذا را برای معلوم کردن طعم و مزه آن میچشد. ۲- مدیر مطبخ، حاکم آشپزخانه، توشمال. ۳- قسمت کننده طعام.